porno izle porno film xnxx porn türkçe sikiş sikiş izle escort bursa escort bursa escort bursa escort bursa escort bursa escort istanbul şişli escort İstanbul escort bayan escort bayan topkapı escort İstanbul escort bayan halkalı escort eskort escort kadıköy proxy
Bugun...



GASTRONOMİDE BOLUNUN YÜZ AKI PAŞAZADE GÖYNÜK SOFRASI

Tarih: 30-09-2021 22:52:54 Güncelleme: 30-09-2021 23:09:54 + -


Göynük İlçesinin vazgeçilmez lezzet noktalarından olan Paşazade Göynük Sofrası bölgede değil adeta yurt genelinde isim yapmış ve sadece damaklara değil gönüllerde hitap etmeyi başarmış, oldukça nezih bir mekan.


GASTRONOMİDE BOLUNUN YÜZ AKI PAŞAZADE GÖYNÜK  SOFRASI

Müşterilerini adeta evine gelen misafirleri gibi ağırlamaktan çekinmeyen 23 personelin hepside güler yüzleri ile en güzel lezzetleri sunuyor.Bu da Paşazade Göynük Sofrası  cazibesini daha da arttırıyor.Öyle ki Türkiyenin her köşesinden müsteriler özel araçlarıyla bu işletmenin lezzetlerini tatmak için geliyorlar

 

İŞİMİZE GÖNLÜMÜZÜ  SEVGİMİZİ VERDİK

 

Yenice Mh. Çaykenarı Sok. 2/B, İstanbul Cd., 14780 Göynük/Bolu  adresinde 170  metrekare bir alanda Tarihi ahsap  iki katlı bir köşkte hizmet veren Paşazade Göynük Sofrası adeta bölgenin ve türkiyenin  lezzet markası olduğunu dillendiren Gültekin, “Marka olmamızın en büyük sebebi bu işe gönül vermemizdir. Bir işe gönülle girerseniz başarı arkasından gelir. Bizim işte öyle oldu. 16 yaşında Aşçı olan Annemin yanında mutfağa ve yemek yapmaya olan ilgimi farkettim ve oldukça genç sayılabilecek bir yaşta yani 20 yaşındada kendi mekanımı açmayı rabbim nasip etti. Bu yola çıktığımda ailemde hep destekçim oldu ve hala da en büyük destekçim onlar. Sevilerek yapılan her işte başarı kaçınılmazdır” dedi.

 

 

 

DAMAĞA GÖZE VE GÖNÜLE HİTAP EDİYORUZ

 

2004 yılında açtığımız Paşazade Göynük Sofrası çok kısa bir zamanda lezzetleri ile bölgeyi kuşatarak, bölge ve devamında ülkenin  inasanın vazgeçilmez damak tatlarından olduğunu belirten Gültekin , “Damaklara hitap etmek kadar insanların gözlerine ve gönüllerine de hitap etmek son derece önemli. İşte biz bunu gerçekleştirmeyi başardık. Yemek damağa ulaşmadan önce gözü doyurmalı bu nedenle yemeğin özenli sunulmasında oldukça hassas davranıyoruz. 16 yaşından beri  işin içinde  olan biri olarak bu konuda son derece dikkatli davranıyorum. Göze güzel gözüken bir yemek damaklarda daha belirgin bir tat bırakır ve insanlara bu lezzetleri sunarken gösterdiğiniz ilgide yemeğinizi iyice tatlandırır. Çünkü aynı anda göze, damağa ve gönüle hitap etmiş olursunuz” şekllinde konuştu.

 

 

LEZZETLERİN KEŞFİNE DAVET

 

Açtıkları mekanda da toplam 23 kişinin çalıştıgını vurgusunu yapan Harun Gültekin, “23 kişi birden Çalışıyoruz 15 kişi zaten mutfakta Başlarında bu lezzetlerin mimarı Fatma Annem ve eşim yengem tüm hanım akrabalar burada bu tata katkı saglıyorlar . İnşallah önümüzdeki aylarda 2 şubeyide hizmete açmayı hedefledik . Biz büyüdükçe ve geliştikçe bölgenin istihdamına da katkı sunmayı ihmal etmiyoruz. Hiç kuşkusuz bizim büyümemizde sürekli bizi tercih eden müşterilerimizinde katkısı söz konusu . Gerçi müşteri kelimesini kullanmak istemiyorum. Çünkü Paşazade Göynük Sofrasına adım atan herkes bizim konuğumuz oluyor. Bu Lezzetli dünyayı hala keşfetmemiş olanları mekanımıza bekliyoruz” diyerek lezzetleri tatmaya davet etti.

 

İŞİN MİMARI EVİN ANNESİ FATMA GÜLTEKİN

 

Göynük ve Çevresinde yaptıgı yemeklerin lezzetiyle tanının Fatma Anne Paşazade Göynük Sofrasının adeta Lokamatiği Çünkü beraberinde gelinleri ,eltileri ve yakınlarıyla beraber oluşturduklar mutfak ekibi olarak binlerce insanlara  lezzetin tatını yansıtyorlar buna birde güzel ev sahipliği eklenince bir gelen bir daha gelmek istiyor Fatma annenin güzelliğini ve sevgisini yansıttıgı birbirin güzel menüleri tatmak için..

 

DOYASIYA KADAR DEĞİL ÇATLIYASIYA KADAR YE KİŞİ BAŞI  60 TL

Bu lezzet dünyasının diger bir  özelliği  gruplara özel sunum yapması 4 kişimi katıldıgınız  çölmeklerde  ve tarihi bakır sahanlarda Yaprak sarmasından tutunda tandır,yöresel kavurmalar,özel tatlılar gibi onlarca çeşit tatı sizlere sunuyor.Bunu yaşamayınca anlatmak çok zor gittiğinizde tattıgınızda bunu anlayacaksınız.

 

TOPLU ORGANİZASYONLARDA SİPARİŞ İMKANI

 

Mutfağa girmeyi çok sevdiğini belirten Anne Fatma Gültekin , “Bir çok yemeği oldukça iyi yapıyorum. Ama en iyi Sahanda et yemegi söylenir. Mekanımızda her gün  yaptığı 20 çeşit sulu yemeği, hazırlıyoruz  birbirinden farklı her çeşit Kepabı tatmanız mümkün. Ayrıca yine yanımda çalışan hanımlarımızın hünerli eleri ile yaptıkları birbirinden özel ev yemekleri  oldukça rağbet görüyor.Çeşit çeşit lezzetleri tatmanız mümkün. Mekanda aynı anda 170 kişiyi hizmet edilebilir. Sabah 10:00 ile Gece 24:00’e kadar ev ve işyerlerinede servis imkanlarımız var. Birde özel günlerde mevlüt, düğün gibi toplu organizasyonlarda sipariş almaktayız”diyerek mekanlarının geniş ve çeşitli bir hizmet yelpazesinin olduğunu vurguladı.

 

YOLUNUZ AKSEMSETTİN DİYARI GÖYNÜK İLÇESİNE  DÜŞERSE UĞRAYIN

 

Her damak tadına uygun lezzetlere tek bir mekanda ulaşmak istiyorsunuz hele birde yolunuz  Göynük’e düşmüşse özellikle Paşazade Göynük Sofrasında sahanda et menüsünü i tatmak adına ilçe sınırlarından ayrılmadan bu mekana uğrayabilirsiniz. Burada hanım ustaların hünerli ellerinden çıkan lezzetlerin farkına vardığınızda Paşazade Göynük Sofrası’nın hünerli kasaplarınca hazırlanarak Resaurant’da ulaşan taze ve oldukça özenle hazırlanmış etlerin tadıda damağınızda uzun süre lezzet hissi bırakacaktır.Ayrıca bu lezzetleri  çok uygun fiyatlara tatmanın hiç kuşkusuz hazzını da yaşayacaksınız.

 

BAZI YEMEK ÇEŞİTLERİ

 

Mutfak tezgahında ; Mantı çeşitleri ,Sarma çeşitleri ,Yöresel çeşitler ,Et - göveç – tandır,Sulu yemek - ev ve tezgah yemekleri ,kara fırın çeşitleri ,Izgara çeşitlerinden oluşan  8 Yöresel, olmak  üzere 23 çeşit sıcak yemek, 10 çeşit pide çeşiti olmak her gün 41 çeşit yemek çıkmaktadır.başta  Sahanda et,Çölmekte Etli sarma Bolu yöresine ait keşli ve çevizli erişde  Adana Kebap, Tavuk Şiş, Pastırmalı Pide, Kaşarlı Pide, İskender Kebap,Kuzu Şiş, Kavurmalı Pide, Karadeniz Pidesi, Urfa Kebap , Izgara Köfte, Karışık Pide, Domatesli Kebap, Saç Kavurma, Sucuklu Pide, Patlıcan Kebap,Kiremitte Köfte, Kıymalı Pide, Beyti Kebap, Kiremitte Kuzu, Kuşbaşılı Pide

 

TATLILAR

Göynük tatlısı ,Künefe, Fırında Sütlaç, Telkadayıf ve Kemalpaşa.Tahinli dondurmalı irmik tatlısı,tahinli künefe çeşitleri,katmer çeşitleri ve diger tatlılardan oluşmaktadır..

 




Bu haber 1438 defa okunmuştur.

Etiketler :

FACEBOOK YORUM
Yorum

DİĞER GASTRONOMİ Haberleri

YUKARI