İzzet Baysal Abant MTAL atölyelerinde Osmanlı Mutfağı Yemekleri yapan aşçılık lisesi öğrencilerinin ortaya çıkardığı başlangıç, ana yemek, tatlı ve şerbet kategorilerinden hazırlanan ürünler, yine Türkiye’nin çok değerli şeflerinden oluşan 32 kişilik jüri üyelerince tadımı yapılarak değerlendirildi.  Sunumların ardından İmparatorluk Mirası Osmanlı Mutfağı Yemek Yarışmasında dereceye giren öğrenciler için düzenlenen ödül törenine geçildi.

Yarışmada 18 okul 72 öğrenci yaptıkları birbirinden güzel menülerle yıllarını bu mesleğe vermiş birbirinden değerli şeflerin karşısına çıktı.

Ünlü şeflerin zaman zaman zorlandığı şeçim sırasında ince elenip sık dokunularak verilen puanlar sonrasında Edis Filiz, Rahman Özdemir, Emirhan Aktepe, Yusuf Şeremet öğrencilerin oluşturduğu Yeniçağa Aşçılık Meslek Teknik Anadolu lisesinin ekibi birinci olarak başarıyı göğüsleyen takım olmuş oldu.

TÜM KATILINCILARI KUTLUYORUZ

Okulun  kafile başkanı Barış Karataş yaptığı açıklamada  Yarışmaya katılan diğer 17 okul takımını kutluyoruz başta baklavayı tüm Dünya'ya tanıtan ve bir Türk Mutfağı ürünü olarak kabul ettiren Mahmut Dolmacı olmak üzere 21 executive chefin yer aldığı jürinin değerlendirmesi sonucu Yeniçağa Aşçılar Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesi öğrencilerinden oluşan ekibin sunumu büyük beğeni kazanarak altın madalya ve birincilik kupası kazandı. Türkiye'nin dört bir yanından yarışmaya katılan Aşçılık öğrencilerinin dört farklı kategoride yaptığı sunumları değerlendiren jüri, Yeniçağa Aşçılık öğrencilerinin hazırladığı ve Badem Çorbası, Safranlı ve Patlıcanlı Pilav Eşliğinde Seferceliye, Fıstıklı Saray Helvası ve Neslişah Sultan Şerbet’inden oluşan sunuma tam not vererek birinci ilan etti. Bu başarayı alan takım öğrencilerimiz kutluyoruz çok mutlu olduk dedi.

Öğrenciler:

Edis Filiz

Rahman Özdemir

Emirhan Aktepe

Yusuf Şeremet

Öğretmen: Barış KARATAŞ

Sunumumuz:

-Badem Çorbası

-Safranlı ve Patlıcanlı Pilav Eşliğinde Seferceliye

-Fıstıklı Saray Helvası

-Neslişah Sultan Şerbeti